проект кухни для ресторана - An Overview

проект кухни для ресторана - An Overview

Blog Article

Соблюдение санитарных норм. Вся техника должна соответствовать санитарным нормам и правилам пожарной безопасности.

С помощью такого шкафа можно готовить мясо или рыбу, овощи на пару и даже выпечку. Без таких шкафов уже трудно представить современную кухню в кафе.

Функции каждой единицы оборудования. К примеру, для небольшого кафе или бара понадобится барная стойка с кофемолкой, миксер, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.

Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении here эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.

Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание

Ресторанное оборудование для бара используется для приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.

В каждом из отделений можно готовить одновременно разные блюда (мясо и рыбу, выпечку и овощи, другое).

камеры — корпус состоит из сэндвич-панелей. Они габаритные, поэтому больше подойдут для крупных заведений. Также есть морозильные лари;

Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры here могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для выполнения разнообразных задач.

Не забывайте, что правильно подключить промышленную плиту сможет только специалист.

Принцип работы у этих двух видов посудомоечных машин также отличается. В промышленном оборудовании вода, которая применяется для мойки посуды, не сливается в водопровод, а используется повторно для одного из этапов следующего get more info цикла.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия